Procesador RoboQbo Mod 2503 Serie 3

Procesador RoboQbo Mod 2503 Serie 3

Descripción

Gracias a los "cutters" universales con Qbo es fácil COCINAR hasta 125°C, BAJAR LA TEMPERATURA, TRABAJAR CON VACÍO y también a PRESIÓN cualquier producto o materia prima alimenticia en PASTELERÍA, en COCINA y en la ALIMENTACIÓN NATURAL. Qbo hoy día es el sistema ideal para transformar los alimentos con rapidez, precisión y sobre todo alcanzar la mas alta calidad no obtenida antes, utilizando siempre y sólo un único equipo que sustituye a los otros ahorrando espacio, tiempo y dinero.

Especificaciones

  • Características Técnicas:
    • Construcción: Inox
    • Capacidad Cuba Litros: 25
    • Maxima Capacidad de Trabajo: 18
    • Potencia HP: 7
    • Potencia KW: 5
    • Velocidad cuchillo (revoluciones/minuto): 0-3000
    • Presión intersticio bar: 2,5
    • Máxima Depresión mbar: -950
    • Máxima presión en Cuba bar: 1,7
    • Temperatura máxima: 125°C
    • Tiempo de Calentamiento de 20° a 100°: 3 minutos
    • Tiempo de Calentamiento de 20° a 125°: 6 minutos 
    • Peso kg: 230kg
  • Medidas:
    • Ancho: 1075mm
    • Profundidad: 760mm 
    • Altura: 1525 mm

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