Vario Cooking Center 112

Vario Cooking Center 112

Descripción

Ya sea para un restaurante a la carta o de alto volumen de catering, preparar 30 porciones individuales o miles de comidas, cocinar durante la noche, cocción a presión o cocinar durante el servicio, el Centro de VarioCooking MULTIFICIENCY® ofrece siempre la solución adecuada para las necesidades individuales de su cocina.

VarioCooking Control®, la inteligencia de cocina incorporada, le ayuda al simplificar su trabajo diario, eliminación de tareas rutinarias que consumen mucho tiempo, tales como ajustes de cheques y temperatura constantes. El proceso de cocción siempre se corresponde con la comida, por grande o pequeño que sea el tema, y sin embargo muchas partes. Y los resultados son siempre perfecto.

Especificaciones

  • Características Técnicas:
    • Toma de agua (para tubo flexible a presión): 3/4'' / Ø 1/2''
    • Presión del agua  2-2,5 bar
    • Desagüe: DN 50 mm
    • Potencia conectada: kW
    • Fusible automático: 10  AMP
    • Alimentación de la red: 3 AC 220V, 50-60 Hz 
  • Medidas:
    • Capacidad: 14 Litros X 2
    • Profundidad: 777 mm
    • Frente 1200 mm
    • Alto: 1100 mm 

Compartir este producto