Horno Modular 2Camaras / 2Tablas

Horno Modular 2Camaras / 2Tablas

Descripción

Horno eléctrico con capacidad de dos charolas por cada cámara de cocción 45 x 65, equipado de control electrónico con la posibilidad de controlar temperatura de techo y temperatura de piso independiente, tiempo de cocción y tiempo de vapor equipado de caldera independiente por cada cámara de cocción, cámara de fermentación con posibilidad de fermentar con vapor para pan blanco o sin vapor para panes dulces como danes y bizcocho .

Especificaciones

  • Características Técnicas:
    • Alimentación eléctrica: 220 volt 60 Hz.
    • Consumo: 9 Kw por hora.
    • Alimentación de agua y drenaje: 3/4.

     

  • Medidas:

    Frente: 1.32 m

    Profundidad: 1.28 m

    Altura: 1.73 m

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