Descripción
SV-Thermo es el único “horno de agua” que permite aprovechar al máximo las ventajas de la cocción Sous Vide. Está equipado con conexiones separadas de agua caliente, agua fría y desagüe, todas automáticas, con gestión automática y programable de 6 niveles de agua, tres sondas de núcleo independientes, cuatro modos de cocción, inicio diferido con cocción nocturna en modo “Hielo”, cuatro temporizadores independientes . La estructura de acero inoxidable AISI304, el aislamiento térmico y las juntas garantizan la máxima eficiencia, uniformidad y precisión de temperatura./n
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