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Fabricación, distribución, instalación, puesta en marcha, capacitación y servicio técnico. Todo este ciclo hace que cada negocio se convierta en un modelo exitoso y rentable.
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Producción en Volumen: Permite hornear grandes cantidades de pan de manera uniforme en cada carga.
Uniformidad en la Cocción: El horno rotativo distribuye el calor de manera uniforme, asegurando que todos los panes se cocinen de manera consistente y obtengan un dorado uniforme.
Ahorro de Tiempo: Gracias a su sistema de rotación, reduzca el tiempo de cocción en comparación con hornos convencionales, lo que aumenta la eficiencia y productividad.
Control de Temperatura: Cuentan con sistemas de control de temperatura, humedad e inyección de vapor.
Ahorro de Energía: Al tener un diseño eficiente y distribuir el calor de manera uniforme, estos hornos pueden ser más eficientes en términos energéticos en comparación con otros tipos de hornos.
Calidad del Producto: Al hornear de manera uniforme y controlada, ayuda a obtener un producto final de alta calidad, con una corteza crujiente y un interior suave y esponjoso.
-Control de eficiencia de temperatura que ajusta a precisión la temperatura interna de la cámara de cocción adaptándose a cualquier tipo de receta horneando con mayor velocidad y optimizando los tiempos de cocción.
-Capacidad de 18 niveles de cocción, con sistema de elevación por carrusel que facilita la carga de producto y garantiza una cocción de calidad estandarizada cumpliendo con una mayor capacidad de producción para las altas demandas diarias.
-Quemadores tipo Baltur italianos de alto rendimiento.
-Fabricación completa en acero inoxidable, con diseño ergonómico y de fácil operación, que garantiza su gran durabilidad y resistencia.
-Control digital electromecánico de fácil operación y placas refractarias, que garantizan el excelente acabado de los productos.
-Limpieza sencilla: su gran diseño ergonómico, nos permite realizar limpiezas seguras y rápidas en nuestro día a día garantizando una excelente calidad e higiene.
“Agradeciendo de antemano el apoyo y servicio, considero aun nos falta para llegar a la quinta estrella coordinarnos mejor entre ambas partes para no fallar en fechas de entrega, asistencia de calibración, pero se que estamos por llegar a ello.“
“Tengo 39 años de ser cliente de Alpha y ahorita ya tengo 5 hornos .”
“Mis Abuelos y mi papá eran clientes de esta marca, actualmente mis hermanos y yo tenemos una panadería y seguimos renovando nuestros equipos con Alpha”
Actualmente la empresa cuenta con 9 sucursales dentro de la República Mexicana, estas se encuentran en: Ciudad de México, Puebla, León, Guadalajara, Querétaro, Tijuana, Monterrey, Veracruz, Cancún.
Nuestra empresa actualmente cuenta con sucursales en algunos países de Latinoamérica, con prospección de seguir creciendo para llegar a muchas más personas, estas se encuentran en: Colombia, Perú, Costa Rica, El Salvador, República Dominicana, Guatemala y próximamente Estados Unidos.
Toda la información técnica podrás encontrarla en la descripción del equipo, hoy por hoy estamos trabajando en adjuntar toda esa información a cada producto de la página. En dado caso de que no se tenga la ficha técnica en la página aún, puedes contactar con uno de nuestros asesores para brindarte esa información.
Los manuales pueden brindártelos nuestros asesores o puedes consultarlos directamente en la aplicación móvil de nuestra empresa EUROMEX SERVICE.
Nuestra empresa EUROMEX SERVICE es la encargada de todo el apartado técnico de nuestros equipos, cuenta con técnicos certificados que siempre brindan un servicio de calidad y excelencia a nuestros clientes. Para mayor información, puedes entrar aquí. https://euromexservice.com/
Sí, dentro de nuestro catálogo de productos, contamos con equipamiento que podemos fabricar a la medida que nos soliciten. Puede contactar con uno de nuestros asesores para mayor información.
Si, contamos con un equipo de trabajo especializado y certificado en la realización de proyectos gastronómicos, que van desde cocinas comerciales hasta comisariatos. Para mayor información, visita nuestra pestaña de proyectos.
