Cámaras de Fermentación

Cámara de Fermentación de 8 Charolas Turbofan P8M – EHORTU00002

Cámara de fermentación de 8 charolas

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Cámara de Fermentación de 8 Charolas Turbofan P8M – EHORTU00002

Cámara de fermentación de 8 charolas

Horno de Piso Refractario y Vaporizador Ecopan de 1 Gaveta – EHORGA00005

• Fabricado de acero inoxidable de la más alta calidad.

• Capaz de aguantar altas temperaturas que no deforman el equipo al momento de trabajarlo.

• Control de temperatura independiente en cada cámara.

• Lámpara halógena incorporada de manera independiente en cada cámara.

• Excelente rendimiento al momento de ponerse en marcha, aislamiento térmico que facilita el trabajo y brinda mejores resultados.

• El horno ECOPAN tiene un excelente rendimiento al momento de ponerse en marcha.

• Aislamiento térmico que facilita el trabajo y brinda mejores resultados.

• Su estructura favorece para aprovechar al máximo la energía y evitar las perdidas de calor en el equipo.

Amasadora Zucchelli de 90 Kg – EAMAS00013

Horno de Túnel para Pizza Zanolli SYNTHESIS 12-100 Eléctrico – EHORPI00014

Amasadora Ecopan de 25 Kg – EAMAS00033

Capacidad para 8 bandejas de tamaño completo
Espacio entre bandejas de 3″
Ventilador de circulación de baja velocidad
Selector de modo apagado/fermentador/mantener
Termostato mecánico 65-185 °F
Indicador del panel de control de encendido de calefacción de aire
Control del nivel de humedad
Indicador del panel de control de encendido del tanque de humedad
Termómetro de temperatura del gabinete
Sistema de llenado automático de agua estándar
Conexión monofásic

*No incluye cable ni clavija

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