Frío

Abatidor de temperatura 1 Carro 20 Charolas Nuovair PB20T – EABATE00009

Abatidor de temperatura 1 Carro 20 Charolas Nuovair PB20T

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Abatidor de temperatura 1 Carro 20 Charolas Nuovair PB20T – EABATE00009

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Refrigerador de Acero de 2 Puertas de Cristal Atosa – MCF8707GR

Refrigerador de Acero de 2 Puertas de Cristal Atosa

Mesa refrigerada de preparación de 2 puertas sólidas de 48" Atosa – MSF8302GR

Botellero horizontal de 65" Atosa – MBC65GR

Contra Barra de 59" con fondo de 28" de 2 puertas de cristal – MBB59GGR

Enfría/congela rápidamente con la mejor calidad. Para bandejas de gastronomía. Trata cualquier alimento apenas deshornado o terminado de cocinar en los fogones. Ciclo dedicado para la congelación de productos calientes. Los botones situados al lado de la pantalla permiten seleccionar las operaciones rápidamente. Simplicidad de uso y máxima intuitividad. Ofrece un programa de congelación delicado para una penetración uniforme y
rápida del frío. No crea el efecto iglú. Para monitorizar y certificar el mantenimiento correcto de la cadena del frío. Posibilidad de transferir los datos vía USB. Ofrece un programa de enfriamiento rápido para productos complejos o de gran
espesor, como carnes o salsas. Tratamiento de pintura anticorrosión sobre todo el evaporador.

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