Panadería

Amasadora Alpha de 50 Kg – EAMAS00008

Amasadora Alpha de 50 Kg

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Amasadora Alpha de 50 Kg – EAMAS00008

Amasadora Alpha de 50 Kg

Horno rotativo Zucchelli – EHORMI00001

El horno zucchelli está diseñado para uso industrial ya que puede trabajar 24 horas seguidas sin afectar su productividad, cuenta con sistema de bloqueo eléctrico para fallas en la presión de gas, caja de controles digital con dos temporizadores, el primero para controlar el tiempo de horneado con alarma de aviso y el segundo para controlar la dosificación exacta de vapor.

Horno de túnel para pizza – EHORPI00015

Horno Turbofan – EHORTU00013

Batidora Ecopan de 20 Lt – EBATI00019

Construcción en Acero de Fuerte Espesor: Fabricada en su totalidad con acero de alta resistencia, lo que asegura una larga vida útil y un rendimiento confiable incluso en condiciones de uso intensivo.
Cazo con Doble Sentido de Rotación: Equipado con un cazo que rota en dos direcciones, optimizando el mezclado de los ingredientes y asegurando una masa homogénea.
Control de Velocidades Automático: Dispone de dos temporizadores que regulan automáticamente las velocidades del motor espiral, permitiendo un control preciso del proceso de amasado según las necesidades específicas de cada receta.
Pulsador de Giros Cortos: Incorpora un pulsador que permite realizar giros cortos, facilitando la manipulación del producto y mejorando el control durante el amasado.
Durabilidad y Robustez: La estructura de acero de fuerte espesor proporciona una mayor resistencia al desgaste y a la deformación, asegurando un equipo confiable y duradero para uso intensivo.
Mezclado Eficiente: El cazo con doble sentido de rotación garantiza una mezcla más eficiente y homogénea de los ingredientes, reduciendo el tiempo de amasado y mejorando la calidad de la masa.
Precisión en el Amasado: Los dos temporizadores automáticos permiten ajustar con precisión las velocidades del motor espiral, adaptándose a diferentes tipos de masa y recetas, lo que resulta en un producto final de mayor calidad.
Facilidad de Uso: El pulsador de giros cortos facilita la manipulación de la masa durante el proceso, permitiendo ajustes rápidos y precisos sin necesidad
de detener la máquina.

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