Menu
Amasadora Ecopan de 25 Kg
Alta Capacidad de Amasado: Ideal para operaciones comerciales que requieren grandes volúmenes de masa, permitiendo procesar grandes
lotes en una sola tanda.
Potente Motor: Equipado con un motor robusto y eficiente, diseñado para manejar masas densas y pesadas sin perder rendimiento, garantizando una operación continua y sin interrupciones.
Construcción Duradera: Fabricada con materiales de alta calidad, como acero inoxidable lo que asegura una larga vida útil y resistencia a
la corrosión y al desgaste.
Velocidades Ajustables: Dispone de 2 velocidades que permiten ajustar el ritmo de amasado según el tipo de masa y los requisitos específicos de cada receta, asegurando la textura perfecta.
Sistema de Seguridad Avanzado: Incluye dispositivos de seguridad como un botón de paro de emergencia y una cubierta protectora, proporcionando
un entorno de trabajo seguro y reduciendo el riesgo de accidentes.
Fácil Mantenimiento: Diseño modular que facilita el desmontaje y limpieza de las partes, con componentes aptos para lavavajillas, garantizando una higiene óptima y un mantenimiento sencillo.
Eficiencia Energética: Diseñada para consumir menos energía sin comprometer el rendimiento, lo que se traduce en un menor costo operativo y un impacto ambiental reducido.
Máquina de Hielo Autocontenida de 64 Kg/24 Hr
Producción en Volumen: Permite hornear grandes cantidades de pan de manera uniforme en cada carga.
Uniformidad en la Cocción: El horno rotativo distribuye el calor de manera uniforme, asegurando que todos los panes se cocinen de manera consistente y obtengan un dorado uniforme.
Ahorro de Tiempo: Gracias a su sistema de rotación, reduzca el tiempo de cocción en comparación con hornos convencionales, lo que aumenta la eficiencia y productividad.
Control de Temperatura: Cuentan con sistemas de control de temperatura, humedad e inyección de vapor.
Ahorro de Energía: Al tener un diseño eficiente y distribuir el calor de manera uniforme, estos hornos pueden ser más eficientes en términos energéticos en comparación con otros tipos de hornos.
Fermentación en parte baja: Permite un control preciso de la temperatura y la humedad, dos factores clave para un proceso de fermentación óptimo. Esto asegura que la masa fermente de manera uniforme y adecuada.
