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Barra trasera de acero inoxidable 1 puerta de cristal Parker Refrigeration
Back bar fabricado con lámina esmaltada, iluminación interna, 1 puerta abatible, 2 entrepaños, manijas en la parte superior de la puerta, empaques magnéticos para asegurar el sellado en el cierre.
La refrigeración ventilada garantiza una excelente distribución del aire frío en todo el interior de la unidad, el sistema de evaporación elimina la condensación del agua.
Back bar fabricado con lámina esmaltada, iluminación interna, 1 puerta abatible, 2 en trepaños, manijas en la parte superior de la puerta, empaques magnéticos para asegurar el sellado en el cierre.
La refrigeración ventilada garantiza una excelente distribución del aire frío en todo el interior de la unidad, el sistema de evaporación elimina la condensación del agua.
-Control de eficiencia de temperatura que ajusta a precisión la temperatura interna de la cámara de cocción adaptándose a cualquier tipo de receta horneando con mayor velocidad y optimizando los tiempos de cocción.
-Capacidad de 12 niveles de cocción, con sistema de elevación por carrusel que facilita la carga de producto y garantiza una cocción de calidad estandarizada cumpliendo con una mayor capacidad de producción para las altas demandas diarias.
-Quemadores tipo Baltur italianos de alto rendimiento.
-Fabricación completa en acero inoxidable, con diseño ergonómico y de fácil operación, que garantiza su gran durabilidad y resistencia.
-Control digital electromecánico de fácil operación y placas refractarias, que garantizan el excelente acabado de los productos.
-Limpieza sencilla: su gran diseño ergonómico, nos permite realizar limpiezas seguras.
