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Cafetera para espresso volumétrica de 2 grupos Simonelli Aurelia Wave
Cafetera para espresso volumétrica de 2 grupos Simonelli Aurelia Wave
Esta cafetera agrega una serie de mejoras y características nuevas. Viene de serie con una pantalla de alta resolución, esta máquina le da al barista un control incomparable sobre la máquina al alcance de su mano. Permitiendo a los baristas programar fácilmente las dosis, la presión de la caldera, la preinfusión e incluso los ajustes de ahorro de energía. Haciendo de esta una de nuestras máquinas de café expreso volumétricas más flexibles y consistentes. Su nombre no solo representa su apariencia única, sino también el continuo movimiento de la tecnología del espresso.
No incluye clavija
Revestimiento interior, cubierta y partes superior e inferior de acero inoxidable de alta calidad.
Cuerpo con espesor de 100 mm, con capa de espuma de alta presión para óptima eficiencia térmica.
Higiene y Seguridad: Revestimiento interior con diseño especial alrededor de las esquinas superiores e inferiores, evitando la acumulación de suciedad y el desarrollo de bacterias.
Este diseño ofrece un rendimiento confiable y eficiente, ideal para satisfacer las necesidades de ultracongelación en la panadería industrial.
El abatimiento de temperatura en la panadería ofrece varias ventajas clave para mejorar la calidad, eficiencia y seguridad de los productos horneados.
Aquí tienes un resumen de los principales beneficios:
• Conservación de la calidad del producto
• Extensión de la vida útil
• Optimización de la producción
• Seguridad alimentaria
• Reducción del desperdicio
• Mejora de la logística y distribución
