Frío

Cámara de Congelación – EFRICA00005

Cámara de congelación

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Cámara de Congelación – EFRICA00005

Cámara de congelación

Mesa refrigerada con lambrín de 3 puertas sólidas de 72" Atosa – MGF8411GR

Mesa refrigerada con lambrín de 3 puertas sólidas de 72″ Atosa

Base para chef de dos cajones de 52" con cubierta extendida de 60" Atosa – MGF8452GR

Máquina de Hielo Autocontenida de 128 Kg/24 Hr Atosa – YR280-AP-161

Contra Barra de 90" con fondo de 28" de 3 puertas sólidas – MBB90GR

Alta Durabilidad: Los paneles de lámina galvanizada prepintada ofrecen una resistencia superior a la corrosión, extendiendo la vida útil de la cámara de congelación.
Excelente Aislamiento Térmico: La inyección de poliuretano de alta densidad proporciona un aislamiento térmico óptimo, manteniendo las temperaturas internas estables y reduciendo el consumo energético.
Montaje Rápido y Sencillo: El sistema de unión machihembrado facilita el montaje y desmontaje de la cámara, permitiendo una instalación rápida y segura.
Versatilidad: Disponible en diferentes tamaños y configuraciones, adaptándose a las necesidades específicas de cada cliente.
Mantenimiento Mínimo: Los materiales de alta calidad y el diseño eficiente reducen la necesidad de mantenimiento frecuente, garantizando un funcionamiento continuo y fiable.
Eficiencia Energética: El sistema de refrigeración eficiente y el aislamiento de alta calidad contribuyen a un menor consumo de energía, reduciendo costos operativos.

Panel de lámina galvanizada repintada con inyección de poliuretano de alta densidad

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Horno Rotativo Zucchelli Rotorfan Eléctrico – EHORRO00015

Producción en Volumen: Permite hornear grandes cantidades de pan de manera uniforme en cada carga.

Uniformidad en la Cocción: El horno rotativo distribuye el calor de manera uniforme, asegurando que todos los panes se cocinen de manera consistente y obtengan un dorado uniforme.

Ahorro de Tiempo: Gracias a su sistema de rotación, reduce el tiempo de cocción en comparación con hornos convencionales, lo que aumenta la eficiencia y productividad.

Control de Temperatura: Cuentan con sistemas de control de temperatura, humedad e inyección de vapor.

Ahorro de Energía: Al tener un diseño eficiente y distribuir el calor de manera uniforme, estos hornos pueden ser más eficientes en términos energéticos en comparación con otros tipos de hornos.

Calidad del Producto: Al hornear de manera uniforme y controlada, ayuda a obtener un producto final de alta calidad, con una corteza crujiente y un interior suave y esponjoso.

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Lavaloza de capota Winterhalter – ELAVA00029

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