Formadora de bolillo, baguette, mini baguette y pan de caja – EFORM00013
Cámara de fermentación automática Zucchelli 102 – EFERM00009
Fermenta con uniformidad cualquier tipo de masa, equipada de una tarjeta electrónica con regularización de temperatura y humedad real en el interior de la cámara. Sistema de recirculación de aire y un termómetro de visualización de temperatura, alumbrado interno y fábrica de acero.
