Cámara de fermentación

Camara de Fermentación Controlada Zucchelli CDFC 4C/2P – EFERM00012

• Control Preciso de la Temperatura y Humedad.

• Garantiza una fermentación uniforme en cada carga de producción.

• Reduce la necesidad de supervisión constante.

• Espacio Optimizado.

• Programa diferentes ciclos de fermentación según las necesidades del producto.

• Reduce el riesgo de contaminación cruzada, cuidando la seguridad alimentaria.

• Ahorro de energía.

• Sistema de monitoreo que permite registrar datos sobre el proceso de fermentación, lo que facilita el control de calidad y la trazabilidad.

• Personalizar los parámetros de fermentación según las preferencias o requerimientos específicos del producto.

(5/5)
Complementos favoritos

Camara de Fermentación Controlada Zucchelli CDFC 4C/2P – EFERM00012

• Control Preciso de la Temperatura y Humedad.

• Garantiza una fermentación uniforme en cada carga de producción.

• Reduce la necesidad de supervisión constante.

• Espacio Optimizado.

• Programa diferentes ciclos de fermentación según las necesidades del producto.

• Reduce el riesgo de contaminación cruzada, cuidando la seguridad alimentaria.

• Ahorro de energía.

• Sistema de monitoreo que permite registrar datos sobre el proceso de fermentación, lo que facilita el control de calidad y la trazabilidad.

• Personalizar los parámetros de fermentación según las preferencias o requerimientos específicos del producto.

Formadora de telera TM1R – EFORM00016

Formadora de telera

Enfriador de agua Alpha – APANA00018

Amasadora Ecopan de 32 Kg – EAMAS00032

Horno de Piso Zucchelli Eléctrico EL 2.07 – EHORMO00006

• Control Preciso de la Temperatura y Humedad.
• Garantiza una fermentación uniforme en cada carga de producción.
• Reduce la necesidad de supervisión constante.
• Espacio Optimizado.
• Programa diferentes ciclos de fermentación según las necesidades del producto.
• Reduce el riesgo de contaminación cruzada, cuidando la seguridad alimentaria.
• Ahorro de energía.
• Sistema de monitoreo que permite registrar datos sobre el proceso de fermentación, lo que facilita el control de calidad y la trazabilidad.
• Personalizar los parámetros de fermentación según las preferencias o requerimientos específicos del producto.

Incluye armado

Productos relacionados

Horno de Convección Eléctrico Alpha Bar 2 – EHORCN00026

• Hornea cualquier tipo de pan y galletas.

• Ideal para hoteles, restaurantes, pastelerías y panaderías pequeñas, barras de café, etc.

• Exterior e interior de acero inoxidable.

• Ventilador para una cocción homogénea.

• No cuenta con vapor.

(4/5)

Mesa refrigerada de preparación de pizza de 1 puertas sólidas de 44" Atosa – MPF8201GR

Mesa refrigerada de preparación de pizza de 1 puertas sólidas de 44″ Atosa

(4/5)

Camara de Fermentación Controlada Zucchelli CDFC 4C/2P – EFERM00012

Contactar vendedor

Lista de deseos

0

No data was found