• Control Preciso de la Temperatura y Humedad. • Garantiza una fermentación uniforme en cada carga de producción. • Reduce la necesidad de supervisión constante. • Espacio Optimizado. • Programa diferentes ciclos de fermentación según las necesidades del producto. • Reduce el riesgo de contaminación cruzada, cuidando la seguridad alimentaria. • Ahorro de energía. • Sistema de monitoreo que permite registrar datos sobre el proceso de fermentación, lo que facilita el control de calidad y la trazabilidad. • Personalizar los parámetros de fermentación según las preferencias o requerimientos específicos del producto.