Panadería

Formadora de bolillo, baguette, mini baguette y pan de caja M70-U – EFORM00013

Formadora de bolillo, baguette, mini baguette y pan de caja

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Batidora Alpha Plus de 8 Lt – EBATI00006

Camara de Fermentación Controlada Zucchelli CDFC 4C/2P – EFERM00012

Rodillos de acero inoxidable cubiertos de material antiadherente.
Anchura estándar de las lonas de formación de 700 mm.
Rodillo de prelaminado de altura regulable.
Separación regulable de los rodillos de lamnado.
Volante de regulación de la separación entre las prensas, para controlar la longitud de la pieza obtenida.
Volante de ajuste de la forma de las puntas de las barras, para obtener pan con las puntas agudas o de formas más redondeadas.
Volante de ajuste de la forma de las puntas de las barras, para obener pan con las puntas agudas o de formas más redondeadas.
Cubiertas y caballete de acero inoxidable.
Bandeja de recogida para los productos formados.

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