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Freidora 18 Lt Cook Rite ATSF-40
Exterior e interior de acero inoxidable
Depósito de acero inoxidable soldado
Quemadores de alta resistencia con llama permanente y pilotos de espera
El termostato de alta calidad mantiene la temperatura seleccionada automáticamente entre 200°F-400°F
La zona de refrigeración del aceite en el fondo del depósito captura las partículas de comida y prolonga la vida útil del aceite
Válvula de seguridad con función de estabilización automática de la tensión
Dispositivo limitador de alta temperatura con autor rearme
Dos (2) cestas niqueladas con asas revestidas de serie
Rejilla de alambre para migas y colgador de cestas de serie
Disponible en gas natural y propano
Conexión trasera de gas y regulador de 3/4″ NPT
Cuatro (4) ruedas de serie
Vitrina sobre mostrador de vidrio curvo de 70 cm Atosa
Producción en Volumen: Permite hornear grandes cantidades de pan de manera uniforme en cada carga.
Uniformidad en la Cocción: El horno rotativo distribuye el calor de manera uniforme, asegurando que todos los panes se cocinan de manera consistente y obtendrán un uniforme dorado.
Ahorro de tiempo: Gracias a su sistema de rotación, reduzca el tiempo de cocción en comparación con hornos convencionales, lo que aumenta la eficiencia y productividad.
Control de Temperatura: Cuentan con sistemas de control de temperatura, humedad e inyección de vapor.
Ahorro de Energía: Al tener un diseño eficiente y distribuir el calor de manera uniforme, estos hornos pueden ser más eficientes en términos energéticos en comparación con otros tipos de hornos.
Calidad del Producto: Al hornear de manera uniforme y controlada, ayuda a obtener un producto final de alta calidad, con una corteza crujiente y un interior suave y esponjoso.
