Equipo de cocción de Acero

Freidora Automática a Gas Alpha – EFREI00034

Freidora Automática a Gas Alpha
(5/5)

Usos:

gastronomía
restaurantes
cocinas
Complementos favoritos

Freidora Automática a Gas Alpha – EFREI00034

Freidora Automática a Gas Alpha

Rational iCombi Classic 61 Eléctrico – ERATI00155

Horno combinado Rational iCombi Classic 61 Eléctrico

Lainox Synapsy 101 Eléctrico – SYE101BV

Rational iCombi Classic 201 Eléctrico – ERATI00163

Marmita de Calentamiento Indirecto de 150 Lt – EICOS00010

Esta freidora está diseñada para el uso intensivo en entornos gastronómicos, proporcionando una gran capacidad y un control preciso de la temperatura, ideal para la preparación de grandes volúmenes de alimentos fritos. Freidora integral abierta de alto volumén con funcionamiento programable, funciones rápidas de gestión y fácil filtrado. Sistema de filtración incorporado que devuelve el aceite caliente para obtener perfección en la fritura en pocos minuto. Mejora la calidad de tu producto y reduce los costos en consumo de energía, gas y aceite.

Productos relacionados

Base para chef de dos cajones de 48" Atosa – MGF8450GR

Base para chef de dos cajones de 48″ Atosa

(4/5)

Horno rotativo Zucchelli Mini Combo Eléctrico – EHORMI00001

Producción en Volumen: Permite hornear grandes cantidades de pan de manera uniforme en cada carga.

Uniformidad en la Cocción: El horno rotativo distribuye el calor de manera uniforme, asegurando que todos los panes se cocinen de manera consistente y obtengan un dorado uniforme.

Ahorro de Tiempo: Gracias a su sistema de rotación, reduzca el tiempo de cocción en comparación con hornos convencionales, lo que aumenta la eficiencia y productividad.

Control de Temperatura: Cuentan con sistemas de control de temperatura, humedad e inyección de vapor.

Ahorro de Energía: Al tener un diseño eficiente y distribuir el calor de manera uniforme, estos hornos pueden ser más eficientes en términos energéticos en comparación con otros tipos de hornos.

Fermentación en parte baja: Permite un control preciso de la temperatura y la humedad, dos factores clave para un proceso de fermentación óptimo. Esto asegura que la masa fermente de manera uniforme y adecuada.

(4/5)

Freidora Automática a Gas Alpha – EFREI00034

Contactar vendedor

Lista de deseos

0

No data was found