• Cámara de Fermentación Turbolino • Complemento ideal para el horno Turbolino • Fácil operación • Fabricado totalmente en acero inoxidable • Control Preciso de la Temperatura y Humedad. • Garantiza una fermentación uniforme en cada carga de producción. • Reduce la necesidad de supervisión constante. • Espacio Optimizado.
• Programa diferentes ciclos de fermentación según las necesidades del producto.• Reduce el riesgo de contaminación cruzada y se asegura la seguridad alimentaria.
• Ahorro de energía. • Sistema de monitoreo que permite registrar datos sobre el proceso de fermentación, lo que facilita el control de calidad y la trazabilidad.