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Enfriador de barriles de 23″ Atosa
Exterior e interior de acero inoxidable.
Controlador electrónico digital
Mantiene temperaturas entre 33°F – 40°F
Compresor Embraco de alto rendimiento con refrigerante R290 respetuoso con el medio ambiente
Conjunto de compresor deslizable para un fácil mantenimiento
Bandeja(s) de goteo de acero inoxidable
Manijas de puerta empotradas
Torre(s) de doble grifo estándar
Luces interiores)
Junta(s) de puerta magnética estándar para un sellado positivo de la puerta
Incluye colector y grifos de bola
Cerradura(s) de puerta estándar
Ruedas preinstaladas
Horno de convección con vapor eléctrico de 5 charolas
• Control Preciso de la Temperatura y Humedad.
• Garantiza una fermentación uniforme en cada carga de producción.
• Reduce la necesidad de supervisión constante.
• Espacio Optimizado.
• Programa diferentes ciclos de fermentación según las necesidades del producto.
• Reduce el riesgo de contaminación cruzada, cuidando la seguridad alimentaria.
• Ahorro de energía.
• Sistema de monitoreo que permite registrar datos sobre el proceso de fermentación, lo que facilita el control de calidad y la trazabilidad.
• Personalizar los parámetros de fermentación según las preferencias o requerimientos específicos del producto.
