Equipo de cocción de Acero

Marmita a Gas de Calentamiento Directo de 150 Lt – EICOS00005

Marmita a Gas de Calentamiento Directo de 150 Lt
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gastronomía
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Marmita a Gas de Calentamiento Directo de 150 Lt – EICOS00005

Marmita a Gas de Calentamiento Directo de 150 Lt

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Material de Fabricación: Acero inoxidable de alta calidad Tipo de Calentamiento: Directo a gas Válvulas de Seguridad: Equipadas con válvulas de seguridad para garantizar el uso seguro del equipo. Control de Temperatura: Sistema de control de temperatura ajustable para una cocción precisa. Drenaje: Válvula de drenaje para facilitar la limpieza y el mantenimiento. Aislamiento Térmico: Aislamiento adecuado para minimizar la pérdida de calor y mejorar la eficiencia energética. Tapa Basculante: Tapa con sistema basculante para facilitar el acceso y la manipulación de los alimentos. Condiciones de Operación: Ubicación: Instalación en áreas bien ventiladas. Mantenimiento: Requiere mantenimiento periódico para asegurar su funcionamiento óptimo y prolongar la vida útil del equipo. Normas de Seguridad: Cumple con las normativas de seguridad aplicables para equipos de cocina industrial.

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• Reducir el riesgo de contaminación cruzada, cuidando la seguridad alimentaria.

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• Sistema de monitoreo que permite registrar datos sobre el proceso de fermentación, lo que facilita el control de calidad y la trazabilidad.

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