Gastronomía

Rational iCombi Pro 101 Eléctrico – ERATI00146

Horno combinado Rational iCombi Pro 101 Eléctrico

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Rational iCombi Pro 101 Eléctrico – ERATI00146

Horno combinado Rational iCombi Pro 101 Eléctrico

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Asador Radiante 48″ 4 Quemadores Cook Rite ATRC-48

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Gabinete mantenedor de 9 Charolas Cook Rite ATHC-9-P – ATHC-9-P

Gabinete mantenedor de 18 Charolas Cook Rite ATHC-18-P – ATHC-18-P

Sistema de cocción Inteligente interconectable con los modos de operación Aves, carne, pescado, huevo / Postres, Guarniciones /Verduras, Finishing, Panadería, y los procesos de cocción: Asar, Cocer, Hornear y Parrilla. Vaporizador combinado según DIN 18866 (en modo manual) Para la mayoría de los métodos de cocción utilizados en la cocina comercial Para Uso con vapor y aire caliente de forma individual, consecutiva o combinada

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Horno de Convección Eléctrico Alpha Bar 2 – EHORCN00026

• Hornea cualquier tipo de pan y galletas.

• Ideal para hoteles, restaurantes, pastelerías y panaderías pequeñas, barras de café, etc.

• Exterior e interior de acero inoxidable.

• Ventilador para una cocción homogénea.

• No cuenta con vapor.

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