Panadería

Rebanadora de Pan de Caja AQ32 – ECORT00024

Rebanadora de pan de caja

(4/5)
Complementos favoritos

Rebanadora de Pan de Caja AQ32 – ECORT00024

Rebanadora de pan de caja

Cámara de Fermentación Automática Zucchelli 102 – EFERM00009

• Control Preciso de la Temperatura y Humedad.

• Garantiza una fermentación uniforme en cada carga de producción.

• Reduce la necesidad de supervisión constante.

• Espacio Optimizado.

• Programa diferentes ciclos de fermentación según las necesidades del producto.

• Reduce el riesgo de contaminación cruzada, cuidando la seguridad alimentaria.

• Ahorro de energía.

• Sistema de monitoreo que permite registrar datos sobre el proceso de fermentación, lo que facilita el control de calidad y la trazabilidad.

• Personalizar los parámetros de fermentación según las preferencias o requerimientos específicos del producto.

Horno de Piso Eléctrico Alpha Bar 1 – EHORGA00008

Laminadora Alpha Base – ELAMI00003

Horno Simet de columpio de 24 charolas – EHORCO00004

Es la solución perfecta para panaderías que buscan eficiencia y calidad en cada rebanada. Descubre sus características destacadas:
Tipo de Corte Especializado: Diseñada para el tipo de pan de caja con un espesor de 11 mm, asegura rebanadas uniformes y profesionales en cada ciclo de corte.
Alto Rendimiento con 31 Rebanadas: Con capacidad para cortar hasta 31 rebanadas en cada operación, esta cortadora optimiza la producción y garantiza un flujo constante de pan fresco.
Compacta y Liviana: Fácil de manejar, adaptándose a espacios variados.
Alto Rendimiento con 240 Panes por Hora: Es altamente productiva, alcanzando una velocidad de 240 panes por hora, lo que mejora la eficiencia y satisface las demandas de producción.

Productos relacionados

Cámara de Fermentación Eléctrica Alpha Bar 1 – EFERM00024

• La cámara de fermentación Alpha Bar 1 es el equipo ideal para tu negocio, fabricado en su totalidad de acero

inoxidable.

• Esta cámara de fermentación te brinda una fermentación uniforme e ideal para cualquier tipo de masa que utilices.

• Este equipo cuenta con un control derivado de una tarjeta electrónica que permite regular la temperatura y controlar la humedad real al interior de la cámara.

• También es un equipo tecnológico con un sistema de circulación de aire controlado y un termómetro de visualización de temperatura. Además, cuenta con una iluminación interna.

(4/5)

Horno de Convección Turbolino 10 Charolas Panel Touch Eléctrico – EHORTR00013

• Sistema electrónico de control de temperatura y vapor.

• Cámara de combustión construida con materiales de alta calidad como el acero térmico.

• Sistema de bloqueo electrónico para evitar falla de baja presión en el suministro de gas, micro interruptor de seguridad en la puerta de carga y filtro estabilizador de combustible.

• Panel de control touch que controla el tiempo de horneado y la inyección exacta de vapor.

(4/5)

Rebanadora de Pan de Caja AQ32 – ECORT00024

Contactar vendedor

Lista de deseos

0

No data was found