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Rebanadora de pan de caja ROLLMATIC
Rebanadora de pan de caja ROLLMATIC
Revestimiento interior, cubierta y partes superior e inferior de acero inoxidable de alta calidad.
Cuerpo con espesor de 100 mm, con capa de espuma de alta presión para óptima eficiencia térmica.
Higiene y Seguridad: Revestimiento interior con diseño especial alrededor de las esquinas superiores e inferiores, evitando la acumulación de suciedad y el desarrollo de bacterias.
Este diseño ofrece un rendimiento confiable y eficiente, ideal para satisfacer las necesidades de ultracongelación en la panadería industrial.
El abatimiento de temperatura en la panadería ofrece varias ventajas clave para mejorar la calidad, eficiencia y seguridad de los productos horneados.
Aquí tienes un resumen de los principales beneficios:
• Conservación de la calidad del producto
• Extensión de la vida útil
• Optimización de la producción
• Seguridad alimentaria
• Reducción del desperdicio
• Mejora de la logística y distribución
Rebanadora de pan de caja Rollmatic: Cortadora de pan manual de mostrador. Todas las cualidades de las versiones mayores en un modelo compacto adecuado para el pequeño laboratorio, el negocio y el restaurante. Modelo adecuado para pan con costra medio-tierna y uso normal. Características y Ventajas:
-Fácil limpieza y mantenimiento
-Posibilidad de personalizar los colores
-Dimensiones reducidas
-Máxima fiabilidad y seguridad
-Bajo ruido de funcionamiento
