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Rebanadora de pan de caja ROLLMATIC
Rebanadora de pan de caja ROLLMATIC
Rebanadora de pan de caja Rollmatic: Cortadora de pan manual de mostrador. Todas las cualidades de las versiones mayores en un modelo compacto adecuado para el pequeño laboratorio, el negocio y el restaurante. Modelo adecuado para pan con costra medio-tierna y uso normal. Características y Ventajas:
-Fácil limpieza y mantenimiento
-Posibilidad de personalizar los colores
-Dimensiones reducidas
-Máxima fiabilidad y seguridad
-Bajo ruido de funcionamiento
Vitrina a suelo de vidrios rectos de 120 cm Atosa
-Control de eficiencia de temperatura que ajusta a precisión la temperatura interna de la cámara de cocción adaptándose a cualquier tipo de receta horneando con mayor velocidad y optimizando los tiempos de cocción.
-Capacidad de 18 niveles de cocción, con sistema de elevación por carrusel que facilita la carga de producto y garantiza una cocción de calidad estandarizada cumpliendo con una mayor capacidad de producción para las altas demandas diarias.
-Quemadores tipo Baltur italianos de alto rendimiento.
-Fabricación completa en acero inoxidable, con diseño ergonómico y de fácil operación, que garantiza su gran durabilidad y resistencia.
-Control digital electromecánico de fácil operación y placas refractarias, que garantizan el excelente acabado de los productos.
-Limpieza sencilla: su gran diseño ergonómico, nos permite realizar limpiezas seguras y rápidas en nuestro día a día garantizando una excelente calidad e higiene.
