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Vitrina para helados JULY 24 – EHELA00069

Vitrina para helados 24 JULIO

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Vitrina para helados JULY 24 – EHELA00069

Vitrina para helados 24 JULIO

Base para chef de cuatro cajones de 72" Atosa – MGF8453GR

Base para chef de cuatro cajones de 72″ Atosa

Máquina de Hielo Icematic de 45 Kg – EHIEL00099

Contra Barra de 90" con fondo de 28" de 3 puertas de cristal – MBB90GGR

Mesa bajo cubierta refrigerada de 1 puerta de 27" Atosa – MGF8401GR

Refrigeración con compresor hermético para unidades condensadoras de refrigeración por aire incorporadas. Panel de control electrónico digital con termómetro y termostato.

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Cámara de Fermentación Controlada Ecopan – EFERM00027

• Control Preciso de la Temperatura y Humedad.

• Garantiza una fermentación uniforme en cada carga de producción.

• Reduce la necesidad de supervisión constante.

• Espacio Optimizado.

• Programa diferentes ciclos de fermentación según las necesidades del producto.

• Reduce el riesgo de contaminación cruzada y se asegura la seguridad alimentaria.

• Ahorro de energía.

• Sistema de monitoreo que permite registrar datos sobre el proceso de fermentación, lo que facilita el control de calidad y la trazabilidad.

• Personalizar los parámetros de fermentación según las preferencias o requerimientos específicos del producto.

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