Revestimiento interior, cubierta y partes superior e inferior de acero inoxidable de alta calidad.

Cuerpo con espesor de 100 mm, con capa de espuma de alta presión para óptima eficiencia térmica.

Higiene y Seguridad: Revestimiento interior con diseño especial alrededor de las esquinas superiores e inferiores, evitando la acumulación de suciedad y el desarrollo de bacterias.

Este diseño ofrece un rendimiento confiable y eficiente, ideal para satisfacer las necesidades de ultracongelación en la panadería industrial.

El abatimiento de temperatura en la panadería ofrece varias ventajas clave para mejorar la calidad, eficiencia y seguridad de los productos horneados.

Aquí tienes un resumen de los principales beneficios:

• Conservación de la calidad del producto

• Extensión de la vida útil

• Optimización de la producción

• Seguridad alimentaria

• Reducción del desperdicio

• Mejora de la logística y distribución

Base para chef de cuatro cajones de 72″ Atosa

Abatidor de temperatura Tecnomac a túnel de 4 carros

Abatidor de temperatura de 5 charolas Nuovair C5.1

Cámara de Refrigeración

Abatidor de temperatura de 10 charolas Nuovair C10.1

Cámara de refrigeración

Abatidor de temperatura de 15 charolas Nuovair C15.1

Cámara de Refrigeración

Abatidor de temperatura de 15 charolas Nuovair P15