El horno zucchelli está diseñado para uso industrial ya que puede trabajar 24 horas seguidas sin afectar su productividad, cuenta con sistema de bloqueo eléctrico para fallas en la presión de gas, caja de controles digital con dos temporizadores, el primero para controlar el tiempo de horneado con alarma de aviso y el segundo para controlar la dosificación exacta de vapor.

Horno de convección eléctrico Alpha Bar 1

El horno zucchelli está diseñado para uso industrial ya que puede trabajar 24 horas seguidas sin afectar su productividad, cuenta con sistema de bloqueo eléctrico para fallas en la presión de gas, caja de controles digital con dos temporizadores, el primero para controlar el tiempo de horneado con alarma de aviso y el segundo para controlar la dosificación exacta de vapor.

Horno de convección eléctrico Alpha Bar 2

El horno zucchelli está diseñado para uso industrial ya que puede trabajar 24 horas seguidas sin afectar su productividad, cuenta con sistema de bloqueo eléctrico para fallas en la presión de gas, caja de controles digital con dos temporizadores, el primero para controlar el tiempo de horneado con alarma de aviso y el segundo para controlar la dosificación exacta de vapor.

Horno de piso eléctrico Alpha Bar 1

• Cámaras de cocción independientes • Cámara Superior con altura útil interna de 23 cm • Superficies de cocción de fibra de vidrio refractario • Resistencias blindadas de alta eficiencia • Controlador electrónico digital con microprocesador • Economizador y encendido programable • Nuevo humidificador dimensionado para aporte abundante de vapor • Campana extractora motorizada • Válvula manual para descarga de exceso de vapor • Puertas de vidrio templado • Fachada de acero inoxidable

Horno de piso eléctrico Alpha Bar 2

Horno de convección con vaporizador, logra una cocción perfecta y uniforme en la elaboración de productos de panadería. Sistema que permite dosificar el consumo de gas y distribuirlo de manera más eficiente. Equipo diseñado para hornear cualquier tipo de masa.

Cámara de fermentación eléctrica Alpha Bar 1