Ecopan

Horno de Piso Refractario y Vaporizador Ecopan de 1 Gaveta – EHORGA00005

• Fabricado de acero inoxidable de la más alta calidad.

• Capaz de aguantar altas temperaturas que no deforman el equipo al momento de trabajarlo.

• Control de temperatura independiente en cada cámara.

• Lámpara halógena incorporada de manera independiente en cada cámara.

• Excelente rendimiento al momento de ponerse en marcha, aislamiento térmico que facilita el trabajo y brinda mejores resultados.

• El horno ECOPAN tiene un excelente rendimiento al momento de ponerse en marcha.

• Aislamiento térmico que facilita el trabajo y brinda mejores resultados.

• Su estructura favorece para aprovechar al máximo la energía y evitar las perdidas de calor en el equipo.

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Horno de Piso Refractario y Vaporizador Ecopan de 1 Gaveta – EHORGA00005

• Fabricado de acero inoxidable de la más alta calidad.

• Capaz de aguantar altas temperaturas que no deforman el equipo al momento de trabajarlo.

• Control de temperatura independiente en cada cámara.

• Lámpara halógena incorporada de manera independiente en cada cámara.

• Excelente rendimiento al momento de ponerse en marcha, aislamiento térmico que facilita el trabajo y brinda mejores resultados.

• El horno ECOPAN tiene un excelente rendimiento al momento de ponerse en marcha.

• Aislamiento térmico que facilita el trabajo y brinda mejores resultados.

• Su estructura favorece para aprovechar al máximo la energía y evitar las perdidas de calor en el equipo.

Camara de Fermentación Controlada Zucchelli CDFC 2C – EFERM00016

• Control Preciso de la Temperatura y Humedad.

• Garantizar una fermentación uniforme en cada carga de producción.

• Reducir la necesidad de supervisión constante.

• Espacio Optimizado.

• Programe diferentes ciclos de fermentación según las necesidades del producto.

• Reducir el riesgo de contaminación cruzada, cuidando la seguridad alimentaria.

• Ahorro de energía.

• Sistema de monitoreo que permite registrar datos sobre el proceso de fermentación, lo que facilita el control de calidad y la trazabilidad.

• Personalizar los parámetros de fermentación según las preferencias o requerimientos específicos del producto.

Horno Rotativo Zucchelli Baby Eléctrico – EHORRO00009

Horno de convección Turbolino – EHORTR00016

Amasadora de 200 Kg de cazo extraíble – EAMAS00014

Horno de importación de cocción a gas, Excelente acero sin deformaciones a altas temperaturas,calentamiento rápido y fuego uniforme, Lámpara halógena incorporada en cada plataforma para excelente rendimiento de aislamiento térmico, aprovecha al máximo la energía y evita la pérdida de calor.

Productos relacionados

Horno Rotativo Zucchelli Top Rotor a Gas – EHORRO00018

Producción en Volumen: Permite hornear grandes cantidades de pan de manera uniforme en cada carga.

Uniformidad en la Cocción: El horno rotativo distribuye el calor de manera uniforme, asegurando que todos los panes se cocinen de manera consistente y obtengan un dorado uniforme.

Ahorro de Tiempo: Gracias a su sistema de rotación, reduce el tiempo de cocción en comparación con hornos convencionales, lo que aumenta la eficiencia y productividad.

Control de Temperatura: Cuentan con sistemas de control de temperatura, humedad e inyección de vapor.

Ahorro de Energía: Al tener un diseño eficiente y distribuir el calor de manera uniforme, estos hornos pueden ser más eficientes en términos energéticos en comparación con otros tipos de hornos.

Calidad del Producto: Al hornear de manera uniforme y controlada, ayuda a obtener un producto final de alta calidad, con una corteza crujiente y un interior suave y esponjoso.

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Amasadora Alpha STD de 50 Kg – EAMAS00034

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