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Formadora de bolillo, baguette, mini baguette y pan de caja
Formadora de bolillo, baguette, mini baguette y pan de caja
• Fabricado de acero inoxidable de la más alta calidad.
• Capaz de aguantar altas temperaturas que no deforman el equipo al momento de trabajarlo.
• Control de temperatura independiente en cada cámara.
• Lámpara halógena incorporada de manera independiente en cada cámara.
• Excelente rendimiento al momento de ponerse en marcha, aislamiento térmico que facilita el trabajo y brinda mejores resultados.
• El horno ECOPAN tiene un excelente rendimiento al momento de ponerse en marcha.
• Aislamiento térmico que facilita el trabajo y brinda mejores resultados.
• Su estructura favorece para aprovechar al máximo la energía y evitar las perdidas de calor en el equipo.
Rodillos de acero inoxidable cubiertos de material antiadherente.
Anchura estándar de las lonas de formación de 700 mm.
Rodillo de prelaminado de altura regulable.
Separación regulable de los rodillos de lamnado.
Volante de regulación de la separación entre las prensas, para controlar la longitud de la pieza obtenida.
Volante de ajuste de la forma de las puntas de las barras, para obtener pan con las puntas agudas o de formas más redondeadas.
Volante de ajuste de la forma de las puntas de las barras, para obener pan con las puntas agudas o de formas más redondeadas.
Cubiertas y caballete de acero inoxidable.
Bandeja de recogida para los productos formados.
