Abatidor de Temperatura

Abatidor de temperatura de 15 charolas Alpha – EBATE00030

Abatidor de temperatura de 15 charolas Alpha
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Usos:

panadería
pastelería
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Los abatidores o ultracongeladores funcionan soplando aire a presión sobre los alimentos colocados en el interior. Estos equipos especializados generalmente tienen una serie de configuraciones diferentes que se pueden seleccionar dependiendo de si los alimentos se encuentran a temperatura ambiente, frío o caliente.

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