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Batidora Alpha de 60 Lt
Batidora Alpha de 60 Lt
Horno de convección con vaporizador, logra una cocción perfecta y uniforme en la elaboración de productos de panadería. Sistema que permite dosificar el consumo de gas y distribuirlo de manera más eficiente. Equipo diseñado para hornear cualquier tipo de masa.
Alta Capacidad: Con una capacidad de 60 litros, esta batidora es ideal para operaciones comerciales, permitiendo procesar grandes volúmenes de mezcla en una sola carga.
Potencia y Eficiencia: Equipado con un motor de alta potencia que garantiza un funcionamiento eficiente y consistente, capaz de manejar mezclas densas y pesadas sin esfuerzo.
Durabilidad y Resistencia: Fabricada con materiales de alta calidad, como acero inoxidable, que aseguran una larga vida útil y resistencia al desgaste y la corrosión.
Velocidades Ajustables: Ofrece múltiples opciones de velocidad para adaptarse a diversas necesidades de mezcla, desde batidos ligeros hasta amasados intensivos.
Seguridad y Estabilidad: Incluye sistemas de seguridad integrados, como un interruptor de apagado de emergencia y una base antideslizante, proporcionando un uso seguro y estable.
Fácil Mantenimiento: Diseño desmontable y piezas lavables en lavavajillas, lo que facilita la limpieza y el mantenimiento rutinario del equipo.
Incluye: cazo, gancho, paleta y globo
• Control Preciso de la Temperatura y Humedad.
• Garantiza una fermentación uniforme en cada carga de producción.
• Reduce la necesidad de supervisión constante.
• Espacio Optimizado.
• Programa diferentes ciclos de fermentación según las necesidades del producto.
• Reduce el riesgo de contaminación cruzada, cuidando la seguridad alimentaria.
• Ahorro de energía.
• Sistema de monitoreo que permite registrar datos sobre el proceso de fermentación, lo que facilita el control de calidad y la trazabilidad.
• Personalizar los parámetros de fermentación según las preferencias o requerimientos específicos del producto.
