El horno zucchelli está diseñado para uso industrial ya que puede trabajar 24 horas seguidas sin afectar su productividad, cuenta con sistema de bloqueo eléctrico para fallas en la presión de gas, caja de controles digital con dos temporizadores, el primero para controlar el tiempo de horneado con alarma de aviso y el segundo para controlar la dosificación exacta de vapor.
Ver más complementos
Horno de piso eléctrico – EHORGA00009
Horno Turbofan – EHORTU00013
Horno de convección eléctrico – EHORCN00024
Capacidad para 12 bandejas de tamaño completo
Espacio entre bandejas de 2 7/8″
Ventilador de circulación de baja velocidad
Selector de modo apagado/fermentador/mantener
Termostato mecánico 65-185 °F
Indicador del panel de control de encendido de calefacción de aire
Control del nivel de humedad
Indicador del panel de control de encendido del tanque de humedad
Termómetro de temperatura del gabinete
Sistema de llenado automático de agua estándar
Conexión monofásic
