Boleadora divisora semiautomática
Boleadora divisora semiautomática
-Control de eficiencia de temperatura que ajusta a precisión la temperatura interna de la cámara de cocción adaptándose a cualquier tipo de receta horneando con mayor velocidad y optimizando los tiempos de cocción.
-Capacidad de 70 niveles de cocción, con sistema de elevación por carrusel que facilita la carga de producto y garantiza una cocción de calidad estandarizada cumpliendo con una mayor capacidad de producción para las altas demandas diarias.
-Quemadores tipo Baltur italianos de alto rendimiento.
-Fabricación completa en acero inoxidable, con diseño ergonómico y de fácil operación, que garantiza su gran durabilidad y resistencia.
-Control digital electromecánico de fácil operación y placas refractarias, que garantizan el excelente acabado de los productos.
-Limpieza sencilla: su gran diseño ergonómico, nos permite realizar limpiezas seguras y rápidas en nuestro día a día garantizando una excelente calidad e higiene
La boleadora divisora semiautomática es una máquina diseñada para automatizar el proceso de división y boleado de masa en la producción de pan. Con una capacidad de realizar hasta 30 cortes simultáneamente, facilita el trabajo en panaderías y establecimientos dedicados a la panificación. Su rango de boleado permite la producción de piezas de masa de entre 3 y 130 gramos, proporcionando flexibilidad y eficiencia en la elaboración de diferentes tipos de pan.
Beneficios:
Eficiencia en la producción: Acelera el proceso de división y boleado, incrementando la productividad.
Uniformidad: Garantiza cortes y boleados consistentes en tamaño y peso.
Facilidad de uso: Diseño intuitivo para operarios, minimizando el tiempo de capacitación.
Recomendaciones de Uso:
Ideal para panaderías de mediana y gran escala.
Requiere conexión eléctrica estable y adecuada conforme a las especificaciones técnicas.