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Cámara de Congelación
Alta Durabilidad: Los paneles de lámina galvanizada prepintada ofrecen una resistencia superior a la corrosión, extendiendo la vida útil de la cámara de congelación.
Excelente Aislamiento Térmico: La inyección de poliuretano de alta densidad proporciona un aislamiento térmico óptimo, manteniendo las temperaturas internas estables y reduciendo el consumo energético.
Montaje Rápido y Sencillo: El sistema de unión machihembrado facilita el montaje y desmontaje de la cámara, permitiendo una instalación rápida y segura.
Versatilidad: Disponible en diferentes tamaños y configuraciones, adaptándose a las necesidades específicas de cada cliente.
Mantenimiento Mínimo: Los materiales de alta calidad y el diseño eficiente reducen la necesidad de mantenimiento frecuente, garantizando un funcionamiento continuo y fiable.
Eficiencia Energética: El sistema de refrigeración eficiente y el aislamiento de alta calidad contribuyen a un menor consumo de energía, reduciendo costos operativos.
Panel de lámina galvanizada repintada con inyección de poliuretano de alta densidad
Producción en Volumen: Permite hornear grandes cantidades de pan de manera uniforme en cada carga.
Uniformidad en la Cocción: El horno rotativo distribuye el calor de manera uniforme, asegurando que todos los panes se cocinen de manera consistente y obtengan un dorado uniforme.
Ahorro de Tiempo: Gracias a su sistema de rotación, reduce el tiempo de cocción en comparación con hornos convencionales, lo que aumenta la eficiencia y productividad.
Control de Temperatura: Cuentan con sistemas de control de temperatura, humedad e inyección de vapor.
Ahorro de Energía: Al tener un diseño eficiente y distribuir el calor de manera uniforme, estos hornos pueden ser más eficientes en términos energéticos en comparación con otros tipos de hornos.
Fermentación en parte baja: Permite un control preciso de la temperatura y la humedad, dos factores clave para un proceso de fermentación óptimo. Esto asegura que la masa fermente de manera uniforme y adecuada.
