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Contra Barra de 48″ con fondo de 28″ de 2 puertas sólidas
Exterior e interior de acero inoxidable.
Controlador electrónico digital
Mantiene temperaturas entre 33°F – 40°F
Compresor Embraco de alto rendimiento con refrigerante R290 ecológico.
Conjunto de compresor deslizable para un fácil mantenimiento
Manijas de puerta empotradas
Luces interiores)
Junta(s) de puerta magnética estándar para un sellado positivo de la puerta
Cerradura(s) de puerta estándar
Estantes preinstalados recubiertos de epoxi
Ruedas preinstaladas
-Control de eficiencia de temperatura que ajusta a precisión la temperatura interna de la cámara de cocción adaptándose a cualquier tipo de receta horneando con mayor velocidad y optimizando los tiempos de cocción.
-Capacidad de 24 niveles de cocción, con sistema de elevación por carrusel que facilita la carga de producto y garantiza una cocción de calidad estandarizada cumpliendo con una mayor capacidad de producción para las altas demandas diarias.
-Quemadores tipo Baltur italianos de alto rendimiento.
-Fabricación completa en acero inoxidable, con diseño ergonómico y de fácil operación, que garantiza su gran durabilidad y resistencia.
-Control digital electromecánico de fácil operación y placas refractarias, que garantizan el excelente acabado de los productos.
-Limpieza sencilla: su gran diseño ergonómico, nos permite realizar limpiezas seguras y rápidas en nuestro día a día garantizando una excelente calidad e higiene.
