Panadería

Cortadora de 36 tantos R-2 – ECORT00004

Cortadora de masa para 36 tantos

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Cortadora de 36 tantos R-2 – ECORT00004

Cortadora de masa para 36 tantos

Cámara de Fermentación Eléctrica Alpha Bar 1 – EFERM00024

• La cámara de fermentación Alpha Bar 1 es el equipo ideal para tu negocio, fabricado en su totalidad de acero

inoxidable.

• Esta cámara de fermentación te brinda una fermentación uniforme e ideal para cualquier tipo de masa que utilices.

• Este equipo cuenta con un control derivado de una tarjeta electrónica que permite regular la temperatura y controlar la humedad real al interior de la cámara.

• También es un equipo tecnológico con un sistema de circulación de aire controlado y un termómetro de visualización de temperatura. Además, cuenta con una iluminación interna.

Horno de Túnel para Pizza Zanolli SYNTHESIS 12-100 Eléctrico – EHORPI00014

Cámara de Fermentación de 8 Charolas Turbofan P8M – EHORTU00002

Horno de Convección a Gas de 5 charolas Turbofan G32D5 – EHORTU00008

Cortadora de 36 tantos equipada con cuchillas y cazo de acero
inoxidable
-Ideal para cortar cualquier tipo de masa.
-Capacidad máxima en el cazo de corte de 3.8 Kg.

Incluye: 1 cazo

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