Panadería

Depositadora de galletas – EGALL00001

Depositadora de galletas

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Depositadora de galletas – EGALL00001

Depositadora de galletas

Cámara de Fermentación Automática Zucchelli 102 – EFERM00009

• Control Preciso de la Temperatura y Humedad.

• Garantiza una fermentación uniforme en cada carga de producción.

• Reduce la necesidad de supervisión constante.

• Espacio Optimizado.

• Programa diferentes ciclos de fermentación según las necesidades del producto.

• Reduce el riesgo de contaminación cruzada, cuidando la seguridad alimentaria.

• Ahorro de energía.

• Sistema de monitoreo que permite registrar datos sobre el proceso de fermentación, lo que facilita el control de calidad y la trazabilidad.

• Personalizar los parámetros de fermentación según las preferencias o requerimientos específicos del producto.

Cámara de reposo – EFERM00015

Batidora Ecopan de 10 Lt – EBATI00026

Horno de convección Turbolino 10 Charolas Eléctrico Panel Electromecánico – EHORTR00008

Sistema de Alambrado y Depositado: Permite un control preciso en la formación y corte de las galletas.
Incluye:
4 juegos de duyas
1 molde de corte de alambre
La depositadora de galletas automática está diseñada para optimizar la producción de galletas mediante un sistema preciso de alambrado y depositado. Su capacidad de tolva de 37 litros y sus 7 boquillas permiten una operación continua y eficiente, ideal para grandes volúmenes de producción. El tamaño de la charola de 46 x 70 cm es adecuado para una amplia variedad de tipos y tamaños de galletas.
Alta Capacidad: La tolva de 37 litros permite largas sesiones de producción sin necesidad de recargas frecuentes.
Versatilidad: Con 4 juegos de duyas y 1 molde de corte de alambre incluidos, la máquina puede adaptarse a diversas formas y tamaños de galletas.
Eficiencia: El sistema automático de depositado y corte garantiza una producción rápida y uniforme, reduciendo el tiempo de procesamiento y aumentando la eficiencia.
Ideal para panaderías, fábricas de galletas y establecimientos de repostería que necesiten una producción continua y eficiente.
Asegurar una conexión eléctrica adecuada y estable conforme a las especificaciones técnicas para un funcionamiento óptimo.
Operar en un área con suficiente espacio para la instalación, operación y mantenimiento de la máquina.

Incluye: 4 juegos de duyas y 1 molde de corte de alambre

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