Panadería

Cuenta Litros Alpha – APANA00006

Cuenta Litros ALPHA

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Cuenta Litros Alpha – APANA00006

Cuenta Litros ALPHA

Abatidor de Temperatura de 15 Charolas Panaderas Alpha CP15 – EABATE00030

Revestimiento interior, cubierta y partes superior e inferior de acero inoxidable de alta calidad.

Cuerpo con espesor de 100 mm, con capa de espuma de alta presión para óptima eficiencia térmica.

Higiene y Seguridad: Revestimiento interior con diseño especial alrededor de las esquinas superiores e inferiores, evitando la acumulación de suciedad y el desarrollo de bacterias.

Este diseño ofrece un rendimiento confiable y eficiente, ideal para satisfacer las necesidades de ultracongelación en la panadería industrial.

El abatimiento de temperatura en la panadería ofrece varias ventajas clave para mejorar la calidad, eficiencia y seguridad de los productos horneados.

Aquí tienes un resumen de los principales beneficios:

• Conservación de la calidad del producto

• Extensión de la vida útil

• Optimización de la producción

• Seguridad alimentaria

• Reducción del desperdicio

• Mejora de la logística y distribución

Abatidor de temperatura de 15 charolas Alpha – EBATE00030

Amasadora Ecopan de 42 Kg – EAMAS00031

Horno de túnel para Pizza Zanolli SYNTHESIS 11-65 Eléctrico – EZAN00019

Caudal Máximo: 300 litros por hora.
Caudal Mínimo: 100 litros por hora.
Fácil Manejo: Diseñado para ser intuitivo y fácil de usar, permitiendo un control preciso del volumen de agua.
Alta Durabilidad: Construido con materiales de alta calidad que garantizan una larga vida útil y un rendimiento confiable en entornos de trabajo exigentes.
Medición Precisa: El CJ 10 asegura una medición exacta del flujo de agua,
esencial para mantener la consistencia en las recetas y procesos de panadería.
Optimización del Proceso: Facilita la dosificación precisa de agua, mejorando la eficiencia y la calidad en la producción de pan y productos
de pastelería.
Ahorro de Tiempo: Su fácil manejo permite un ajuste rápido y sin complicaciones, reduciendo el tiempo de preparación.
Resistencia y Fiabilidad: Gracias a su construcción robusta, el cuenta litros CJ 10 está diseñado para resistir el uso diario intensivo, ofreciendo un rendimiento consistente y fiable.
Aplicaciones: Ideal para panaderías, pastelerías y otros entornos de producción

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