Equipo de cocción

Horno de Brasa para 80 Servicios Josper – ECOCC00362

Horno de Brasa para 80 Servicios Josper
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Horno de Brasa para 80 Servicios Josper – ECOCC00362

Horno de Brasa para 80 Servicios Josper

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Josper es una elegante combinación entre una parrilla y un horno en una sola máquina. Trabaja 100% con carbón vegetal, tiene un diseño único de barbacoa cerrada, con diferentes niveles de braseado, un sistema de puerta frontal, ágil y robusta, de fácil manejo y control de temperatura por un sistema de tiros.
Incluye: Disparador, cortafuegos, pinza y cepillo.

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• Sistema electrónico de control de falla de flama. • Cámara de combustión construida con materiales de alta calidad como el acero térmico. • Sistema de bloqueo electrónico para evitar falla de baja presión en el suministro de gas, micro interruptor de seguridad en la puerta de carga y filtro estabilizador de combustible. • Panel de control touch que controla el tiempo de horneado y la inyección exacta de vapor.

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Horno de Brasa para 80 Servicios Josper – ECOCC00362

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