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-Control de eficiencia de temperatura que ajusta a precisión la temperatura interna de la cámara de cocción adaptándose a cualquier tipo de receta horneando con mayor velocidad y optimizando los tiempos de cocción.
-Capacidad de 12 niveles de cocción, con sistema de elevación por carrusel que facilita la carga de producto y garantiza una cocción de calidad estandarizada cumpliendo con una mayor capacidad de producción para las altas demandas diarias.
-Quemadores tipo Baltur italianos de alto rendimiento.
-Fabricación completa en acero inoxidable, con diseño ergonómico y de fácil operación, que garantiza su gran durabilidad y resistencia.
-Control digital electromecánico de fácil operación y placas refractarias, que garantizan el excelente acabado de los productos.
-Limpieza sencilla: su gran diseño ergonómico, nos permite realizar limpiezas seguras.
-Control de eficiencia de temperatura que ajusta a precisión la temperatura interna de la cámara de cocción adaptándose a cualquier tipo de receta horneando con mayor velocidad y optimizando los tiempos de cocción.
-Capacidad de 12 niveles de cocción, con sistema de elevación por carrusel que facilita la carga de producto y garantiza una cocción de calidad estandarizada cumpliendo con una mayor capacidad de producción para las altas demandas diarias.
-Quemadores tipo Baltur italianos de alto rendimiento.
-Fabricación completa en acero inoxidable, con diseño ergonómico y de fácil operación, que garantiza su gran durabilidad y resistencia.
-Control digital electromecánico de fácil operación y placas refractarias, que garantizan el excelente acabado de los productos.
-Limpieza sencilla: su gran diseño ergonómico, nos permite realizar limpiezas seguras.
Control de eficiencia de temperatura que ajusta a precisión la temperatura interna de la cámara de cocción adaptándose a cualquier tipo de receta horneando con mayor velocidad y optimizando los tiempos de cocción. Capacidad de 12 niveles de cocción, con sistema de elevación por carrusel que facilita la carga de producto y garantiza una cocción de calidad estandarizada cumpliendo con una mayor capacidad de producción para las altas demandas diarias. Quemadores tipo Baltur italianos de alto rendimiento. Fabricación completa en acero inoxidable, con diseño ergonómico y de fácil operación, que garantiza su gran durabilidad y resistencia. Control electromecánico digital de fácil operación y placas refractarias, que garantizan el excelente acabado de los productos. Limpieza: su gran diseño ergonómico, nos permite realizar limpiezas seguras y rápidas en nuestro día a día garantizando una excelente calidad e higiene.
Requiere 1 vaporizador
Abatidor de Temperatura Tecnomac Black Kube BK + 5B
• Fabricado de acero inoxidable de la más alta calidad.
• Capaz de aguantar altas temperaturas que no deforman el equipo al momento de trabajarlo.
• Control de temperatura independiente en cada cámara.
• Lámpara halógena incorporada de manera independiente en cada cámara.
• Excelente rendimiento al momento de ponerse en marcha, aislamiento térmico que facilita el trabajo y brinda mejores resultados.
• El horno ECOPAN tiene un excelente rendimiento al momento de ponerse en marcha.
• Aislamiento térmico que facilita el trabajo y brinda mejores resultados.
• Su estructura favorece para aprovechar al máximo la energía y evitar las perdidas de calor en el equipo.
