Alpha bar

Horno de Convección Eléctrico Alpha Bar 1 – EHORCN00024

• Hornea cualquier tipo de pan y galletas.

• Ideal para hoteles, restaurantes, pastelerías y panaderías pequeñas, barras de café, etc.

• Exterior e interior de acero inoxidable.

• Ventilador para una cocción homogénea

• No cuenta con vapor

(4/5)
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Horno de Convección Eléctrico Alpha Bar 1 – EHORCN00024

• Hornea cualquier tipo de pan y galletas.

• Ideal para hoteles, restaurantes, pastelerías y panaderías pequeñas, barras de café, etc.

• Exterior e interior de acero inoxidable.

• Ventilador para una cocción homogénea

• No cuenta con vapor

Horno Rotativo Zucchelli Rotorfan Eléctrico – EHORRO00015

Producción en Volumen: Permite hornear grandes cantidades de pan de manera uniforme en cada carga.

Uniformidad en la Cocción: El horno rotativo distribuye el calor de manera uniforme, asegurando que todos los panes se cocinen de manera consistente y obtengan un dorado uniforme.

Ahorro de Tiempo: Gracias a su sistema de rotación, reduce el tiempo de cocción en comparación con hornos convencionales, lo que aumenta la eficiencia y productividad.

Control de Temperatura: Cuentan con sistemas de control de temperatura, humedad e inyección de vapor.

Ahorro de Energía: Al tener un diseño eficiente y distribuir el calor de manera uniforme, estos hornos pueden ser más eficientes en términos energéticos en comparación con otros tipos de hornos.

Calidad del Producto: Al hornear de manera uniforme y controlada, ayuda a obtener un producto final de alta calidad, con una corteza crujiente y un interior suave y esponjoso.

Horno rotativo Zucchelli Mini Combo Eléctrico – EHORMI00001

Amasadora Ecopan de 42 Kg – EAMAS00031

Horno Simet de columpio de 36 charolas – EHORCO00006

Exterior e interior de acero inoxidable, capaz de hornear cualquier tipo de pan y galletas

*Incluye 4 charolas lisas

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