Equipo de Limpieza Gastronómica

Lavaloza Bajo Mostrador Classeq D3000 – ELAVA00056

Lavaloza bajo mostrador Classeq

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Lavaloza Bajo Mostrador Classeq D3000 – ELAVA00056

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D3000
Lavavajillas de carga frontal, super compacta, con panel de control digital y tres programas de lavado. Ideal para un alto desempeño en el mínimo
espacio.
La D3000 para uso bajo mostrador es fácil de operar, cuenta con canastas de 400 x 400 mm que puede contener hasta 9 platos de tamaño grande. Posee 3 programas de lavado, estándar de 40 seg, 55 seg y 180 seg, asegurando una solución óptima de limpieza en un equipo pequeño.
El panel de control LCD permite mostrar la temperatura del agua del tanque (lavado) y temperatura del agua del boiler (aclarado), asegurando de esta manera al operador que el lavado se realiza cumpliendo las normas de sanitización en cada ciclo de lavado.
Con unos controles de mando intuitivamente iluminados, permite operar de manera sencilla bajo un código de colores universal. Sus menús de uso permiten ajustar la operación del equipo en dosificación de químicos y temperaturas de lavado y aclarado. Adicionalmente permite conocer
estadísticas de ciclos de lavado, agua consumida, horas de trabajo y errores generados durante la operación, facilitando el diagnóstico de fallas y reparación. Esto permite mejorar la experiencia de uso en cada cliente.
La D3000 incluye de manera estándar bomba de drenaje, bomba de aclarado y dosificadores de químicos. Además su diseño de doble pared permite disminuir la perdida de calor.

*Incluye: bomba de detergente
y bomba de aclarado y
desagüe

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• Cámara de Fermentación Turbolino

•Complemento ideal para el horno Turbolino

• Fácil operación

• Fabricado totalmente en acero inoxidable

• Control Preciso de la Temperatura y Humedad.

• Garantiza una fermentación uniforme en cada carga de producción.

• Reduce la necesidad de supervisión constante.

• Espacio Optimizado.

• Programa diferentes ciclos de fermentación según las necesidades del producto.

• Reduce el riesgo de contaminación cruzada y se asegura la seguridad alimentaria.

• Ahorro de energía.

• Sistema de monitoreo que permite registrar datos sobre el proceso de fermentación, lo que facilita el control de calidad y la trazabilidad.

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