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Máquina de Hielo Icematic de 45 Kg
Diseño moderno con esquinas redondeadas y carcasa completamente de acero inoxidable.
El sistema de producción de paletas, con evaporador de pedúnculos, es el único sistema capaz de garantizar el correcto funcionamiento de la máquina de hielo incluso en presencia de aguas particularmente duras, ricas en caliza e impurezas.
• GRAN CAPACIDAD DE ALMACENAMIENTO INCORPORADO
• LAVADO AUTOMÁTICO
• FILTRO FRONTAL EXTRAÍBLE
• ENTRADA Y SALIDA FRONTAL DEL AIRE
• STAND-BY Y RESET
-Control de eficiencia de temperatura que ajusta a precisión la temperatura interna de la cámara de cocción adaptándose a cualquier tipo de receta horneando con mayor velocidad y optimizando los tiempos de cocción.
-Capacidad de 48 niveles de cocción, con sistema de elevación por carrusel que facilita la carga de producto y garantiza una cocción de calidad estandarizada cumpliendo con una mayor capacidad de producción para las altas demandas diarias.
-Quemadores tipo Baltur italianos de alto rendimiento.
-Fabricación completa en acero inoxidable, con diseño ergonómico y de fácil operación, que garantiza su gran durabilidad y resistencia.
-Control digital electromecánico de fácil operación y placas refractarias, que garantizan el excelente acabado de los productos.
-Limpieza sencilla: su gran diseño ergonómico, nos permite realizar limpiezas seguras y rápidas en nuestro día a día garantizando una excelente calidad e higiene.
Horno de túnel para pizza
