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Máquina de Hielo Modular Atosa
Máquina de hielo de producción hasta 460 lb (cada 24 horas)
Exterior de acero inoxidable duradero.
Condensador enfriado por aire
Requiere el uso de un desagüe.
Listado por NSF y ETL
Filtro de aire extraíble
Interruptor de encendido accesible sin quitar el panel
Depósito de hielo opcional n.° CYR400P y n.° CYR700P disponible para comprar
Dimensiones del hielo: 3/8” x 7/8” x 7/8”
Incluye sistema de filtro de agua 3M estándar
Enchufe estándar NEMA 5-15P
No incluye depósito
-Control de eficiencia de temperatura que ajusta a precisión la temperatura interna de la cámara de cocción adaptándose a cualquier tipo de receta horneando con mayor velocidad y optimizando los tiempos de cocción.
-Capacidad de 30 niveles de cocción, con sistema de elevación por carrusel que facilita la carga de producto y garantiza una cocción de calidad estandarizada cumpliendo con una mayor capacidad de producción para las altas demandas diarias.
-Quemadores tipo Baltur italianos de alto rendimiento.
-Fabricación completa en acero inoxidable, con diseño ergonómico y de fácil operación, que garantiza su gran durabilidad y resistencia.
-Control digital electromecánico de fácil operación y placas refractarias, que garantizan el excelente acabado de los productos.
-Limpieza sencilla: su gran diseño ergonómico, nos permite realizar limpiezas seguras y rápidas en nuestro día a día garantizando una excelente calidad e higiene.
Mesa refrigerada de preparación de 2 puertas sólidas de 48″ Atosa
