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Mesa refrigerada de preparación de pizza de 3 puertas sólidas de 93″ Atosa
Compresor de montaje lateral con refrigerante R290 ecológico
Exterior e interior de acero inoxidable.
Controlador electrónico de temperatura
Mantiene temperaturas entre 34°F y 40°F
Sartenes de acero inoxidable de tamaño 1/3 incluidas
Tabla de cortar estándar de 19-1/4”
Puerta(s) con cierre automático y función de permanencia abierta
Manijas de puerta empotradas
Junta(s) de puerta magnética estándar para un sellado positivo de la puerta
Dos (2) estantes preinstalados por sección
Ruedas preinstaladas
Horno de convección con vaporizador, logra una cocción perfecta y uniforme en la elaboración de productos de panadería. Sistema que permite dosificar el consumo de gas y distribuirlo de manera más eficiente. Equipo diseñado para hornear cualquier tipo de masa.
