Gastronomía

UNOX XEVC-0511-GPRM – EHORCN00049

Horno combi a Gas CHEFTOP
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UNOX XEVC-0511-GPRM – EHORCN00049

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Unox CHEFTOP es el horno combinado Unox diseñado para aquellos que buscan tecnología de vanguardia y simplicidad. Puede asar, freír, cocinar al vapor y mucho más. De una forma sencilla e intuitiva.

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• Control Preciso de la Temperatura y Humedad.
• Garantizar una fermentación uniforme en cada carga de producción.
• Reducir la necesidad de supervisión constante.
• Espacio Optimizado.
• Programe diferentes ciclos de fermentación según las necesidades del producto.
• Reducir el riesgo de contaminación cruzada, cuidando la seguridad alimentaria.
• Ahorro de energía.
• Sistema de monitoreo que permite registrar datos sobre el proceso de fermentación, lo que facilita el control de calidad y la trazabilidad.
• Personalizar los parámetros de fermentación según las preferencias o requerimientos específicos del producto.

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