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Vitrina a piso de vidrios rectos de 150 cm Atosa
Frente de doble cristal rectangular, laterales de cristal.
Estructura inferior fabricada en a.inox. 430, exterior en acero tipo 304.
2 puertas corredizas de cristal.
2 repisas de cristal.
Iluminación led.
Enfriamiento por aire forzado.
Deshielo automático y manual.
1 condensador dinámico.
1 compresor 1/6 hp con refrigerante ecológico.
1 control digital de temperatura.
Rango de temperatura de 0 a 8 ºc.
4 niveladores de altura.
Horno de convección con vaporizador, logra una cocción perfecta y uniforme en la elaboración de productos de panadería. Sistema que permite dosificar el consumo de gas y distribuirlo de manera más eficiente. Equipo diseñado para hornear cualquier tipo de masa.
