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Gastronomía

Capacidad

200 Canastas promedio por hora

6 Quemadores de 192,000 BTU y Horno de 27,000 BTU

10 x 2/1 GN

40- 50 Lt de volumen de trabajo

28 Lt de volumen de trabajo

Hasta 800 platos por hora

Hasta 1,080 platos por hora

30 Canastas promedio por hora

60 Canastas promedio por hora

Consumo de energia

220V/3F/60Hz

N/A

110V/1F/60Hz

220V/2F/60Hz

Lavaloza de Arrastre Winterhalter C50 – ELAVA00031

Lavaloza de arrastre Winterhalter

(4/5)

Estufa de 6 Quemadores con horno Cook Rite AGR-6B – AGR-4B

Estufa de 6 Quemadores con horno Cook Rite AGR-6B

(4/5)

Lainox Synapsy 102 Eléctrico – SYE102BV

Horno combi sin caldera 102 Eléctrico

(4/5)

Termocirculador Alpha SV111 – EVAC00004

Termocirculador de Vacío Alpha

(4/5)

Termocirculador Estático de Vacío Alpha SV250 – EVAC00005

Termocirculador Estático de Vacío Alpha

(5/5)

Lavaloza Bajo Mostrador Classeq D3000 – ELAVA00056

Lavaloza bajo mostrador Classeq

(4/5)

Lavaloza Bajo Mostrador Classeq D6000 MX – ELAVA00007

Lavaloza bajo mostrador Classeq

(4/5)

Lavaloza de Capota Classeq D9000 MX – ELAVA00008

Lavabo de capota Classeq

(4/5)

Lavaloza Bajo Mostrador Winterhalter U50 – ELAVA00030

Lavaloza bajo mostrador Winterhalter

(4/5)

Lavaloza de capota Winterhalter – ELAVA00029

Lavaloza de capota Winterhalter

(4/5)

HORARIOS DE ATENCIÓN

Lunes a Viernes: 9:00am - 6:30pm

Sábado: 9:00am - 2:00pm

Liverpool Nº60, Colonia Juárez,

Alcaldía Cuauhtémoc,

CDMX, C.P. 06600

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Lavaloza de Arrastre Winterhalter C50 – ELAVA00031

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