Gastronomía Archives - Page 2 of 14

Gastronomía

Capacidad

200 Canastas promedio por hora

6 Quemadores de 192,000 BTU y Horno de 27,000 BTU

10 x 2/1 GN

Hasta 800 platos por hora

Hasta 1,080 platos por hora

30 Canastas promedio por hora

60 Canastas promedio por hora

Cámara de 0.31 x 0.31 X 0.17 m y 2.7 Kw de potencia

Cámara de 0.32 x 0.32 X 0.12 m y 3.68 Kw de potencia

Consumo de energia

220V/3F/60Hz

N/A

220V/2F/60Hz

Lavaloza de capota Winterhalter – ELAVA00029

Lavaloza de capota Winterhalter

(4/5)

Horno de cocción acelerada Atollspeed – EATOL00004

Horno de cocción acelerada Atollspeed

(4/5)

Horno de cocción acelerada Lainox Oracle – ORACGS

Horno de cocción acelerada Lainox Oracle

(4/5)

Horno de microondas Alpha – EMICRO00010

Horno de microondas Alpha

(4/5)

Horno de Brasa para 50 Servicios Pujadas – ECOCC00351

Horno de Brasa para 50 Servicios Pujadas

(4/5)

Sartén Basculante a Gas de 80 Lt Alpha – EICOS00002

Sartén basculante a gas de 80 Lt Alpha

(4/5)

Horno de Brasa para 90 Servicios Pujadas – ECOCC00352

Horno de Brasa para 90 Servicios Pujadas

(5/5)

Sartén Basculante a Gas de 120 Lt Alpha – EICOS00003

Sartén Basculante a Gas de 120 Lt Alpha

(4/5)

Horno de Brasa para 140 Servicios Pujadas – ECOCC00353

Horno de Brasa para 140 Servicios Pujadas

(4/5)

Sartén Basculante a Gas de 150 Lt Alpha – EICOS00014

Sartén Basculante a Gas de 150 Lt Alpha

(4/5)

HORARIOS DE ATENCIÓN

Lunes a Viernes: 9:00am-6:30pm

Sábado: 9:00am-2:00pm

Liverpool Nº60, Colonia Juárez,

Alcaldía Cuauhtémoc,

CDMX, C.P. 06600

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