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Gastronomía

Capacidad

200 Canastas promedio por hora

6 Quemadores de 192,000 BTU y Horno de 27,000 BTU

10 x 2/1 GN

40- 50 Lt de volumen de trabajo

28 Lt de volumen de trabajo

Hasta 800 platos por hora

Hasta 1,080 platos por hora

30 Canastas promedio por hora

60 Canastas promedio por hora

Consumo de energia

220V/3F/60Hz

N/A

110V/1F/60Hz

220V/2F/60Hz

Horno de cocción acelerada Atollspeed – EATOL00004

Horno de cocción acelerada Atollspeed

(4/5)

Horno de cocción acelerada Lainox Oracle – ORACGS

Horno de cocción acelerada Lainox Oracle

(4/5)

Horno de microondas Alpha – EMICRO00010

Horno de microondas Alpha

(4/5)

Empacadora al Alto Vacío a Piso Alpha V508 – EVAC00003

Empacadora al Alto Vacío a piso Alpha

(4/5)

Marmita a Gas de Calentamiento Directo de 200 Lt – EICOS00006

Marmita a Gas de Calentamiento Directo de 200 Lt

(4/5)

Marmita a Gas de Calentamiento Directo de 300 Lt – EICOS00007

Marmita a Gas de Calentamiento Directo de 300 Lt

(5/5)

Marmita a Gas de Calentamiento Directo de 500 Lt – EICOS00008

Marmita a Gas de Calentamiento Directo de 500 Lt

(5/5)

Marmita de Calentamiento Indirecto de 100 Lt – EICOS00009

Marmita de Calentamiento Indirecto de 100 Lt

(4/5)

Marmita de Calentamiento Indirecto de 150 Lt – EICOS00010

Marmita de Calentamiento Indirecto de 150 Lt

(5/5)

Marmita de Calentamiento Indirecto de 200 Lt – EICOS00011

Marmita de Calentamiento Indirecto de 200 Lt

(4/5)

HORARIOS DE ATENCIÓN

Lunes a Viernes: 9:00am - 6:30pm

Sábado: 9:00am - 2:00pm

Liverpool Nº60, Colonia Juárez,

Alcaldía Cuauhtémoc,

CDMX, C.P. 06600

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