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Amasadora de 200 Kg de cazo extraíble – EAMAS00014

Amasadora de 200 Kg de cazo extraíble

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Amasadora de 200 Kg de cazo extraíble – EAMAS00014

Amasadora de 200 Kg de cazo extraíble

Horno rotativo Zucchelli Mini Combo Eléctrico – EHORMI00001

Producción en Volumen: Permite hornear grandes cantidades de pan de manera uniforme en cada carga.

Uniformidad en la Cocción: El horno rotativo distribuye el calor de manera uniforme, asegurando que todos los panes se cocinen de manera consistente y obtengan un dorado uniforme.

Ahorro de Tiempo: Gracias a su sistema de rotación, reduzca el tiempo de cocción en comparación con hornos convencionales, lo que aumenta la eficiencia y productividad.

Control de Temperatura: Cuentan con sistemas de control de temperatura, humedad e inyección de vapor.

Ahorro de Energía: Al tener un diseño eficiente y distribuir el calor de manera uniforme, estos hornos pueden ser más eficientes en términos energéticos en comparación con otros tipos de hornos.

Fermentación en parte baja: Permite un control preciso de la temperatura y la humedad, dos factores clave para un proceso de fermentación óptimo. Esto asegura que la masa fermente de manera uniforme y adecuada.

Máquina de Tortillas de Harina TV-110 – ETORT00004

Enfriador de agua Alpha – APANA00018

Cámara de Fermentación de 8 Charolas Turbofan P8M – EHORTU00002

Cazo Extraíble con Capacidad para 200 Kilos de Masa: Esta amasadora está equipada con un cazo de gran capacidad que puede manejar hasta 200 kilogramos de masa en una sola carga. Esto permite una producción eficiente de grandes cantidades de masa, ideal para panaderías industriales y pastelerías de alto volumen.
Diseño con Ruedas para Movilidad y Facilidad de Uso: Gracias a su diseño con ruedas robustas, esta amasadora ofrece una excelente movilidad dentro del entorno de trabajo. Esto facilita su desplazamiento para la limpieza, el almacenamiento y la reubicación según sea necesario, lo que mejora la eficiencia operativa en el lugar de trabajo. Construcción Robusta y Duradera: Fabricada con materiales de alta calidad y una construcción robusta, esta amasadora garantiza una larga vida útil y un rendimiento confiable incluso en entornos de trabajo exigentes. Su estructura resistente soporta el uso intensivo y prolongado, asegurando una operación sin problemas durante años.
Sistema de Seguridad Avanzado: Incorpora un sistema de seguridad avanzado que protege tanto al usuario como al equipo durante su funcionamiento. Características como protecciones de seguridad en las partes móviles y un sistema de parada de emergencia garantizan un entorno de trabajo seguro y libre de accidentes.
Control Preciso de Velocidad y Tiempo: Esta amasadora está equipada con controles de velocidad y temporizadores precisos que permiten ajustar y controlar con precisión el proceso de amasado. Esto garantiza resultados consistentes y de alta calidad en cada lote de masa, independientemente de la receta o las condiciones de trabajo.

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