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Amasadora de 200 Kg de cazo extraíble – EAMAS00014

Amasadora de 200 Kg de cazo extraíble

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Amasadora de 200 Kg de cazo extraíble – EAMAS00014

Amasadora de 200 Kg de cazo extraíble

Cámara de Fermentación Automática Zucchelli 406 – EFERM00018

• Control Preciso de la Temperatura y Humedad.

• Garantiza una fermentación uniforme en cada carga de producción.

• Reduce la necesidad de supervisión constante.

• Espacio Optimizado.

• Programa diferentes ciclos de fermentación según las necesidades del producto.

• Reduce el riesgo de contaminación cruzada, cuidando la seguridad alimentaria.

• Ahorro de energía.

• Sistema de monitoreo que permite registrar datos sobre el proceso de fermentación, lo que facilita el control de calidad y la trazabilidad.

• Personalizar los parámetros de fermentación según las preferencias o requerimientos específicos del producto.

Amasadora Ecopan de 13 Kg – EAMAS00023

Horno de Túnel para Pizza Zanolli SYNTHESIS 12-100 Eléctrico – EHORPI00014

Mesa de corte – ECORT00010

Cazo Extraíble con Capacidad para 200 Kilos de Masa: Esta amasadora está equipada con un cazo de gran capacidad que puede manejar hasta 200 kilogramos de masa en una sola carga. Esto permite una producción eficiente de grandes cantidades de masa, ideal para panaderías industriales y pastelerías de alto volumen.
Diseño con Ruedas para Movilidad y Facilidad de Uso: Gracias a su diseño con ruedas robustas, esta amasadora ofrece una excelente movilidad dentro del entorno de trabajo. Esto facilita su desplazamiento para la limpieza, el almacenamiento y la reubicación según sea necesario, lo que mejora la eficiencia operativa en el lugar de trabajo. Construcción Robusta y Duradera: Fabricada con materiales de alta calidad y una construcción robusta, esta amasadora garantiza una larga vida útil y un rendimiento confiable incluso en entornos de trabajo exigentes. Su estructura resistente soporta el uso intensivo y prolongado, asegurando una operación sin problemas durante años.
Sistema de Seguridad Avanzado: Incorpora un sistema de seguridad avanzado que protege tanto al usuario como al equipo durante su funcionamiento. Características como protecciones de seguridad en las partes móviles y un sistema de parada de emergencia garantizan un entorno de trabajo seguro y libre de accidentes.
Control Preciso de Velocidad y Tiempo: Esta amasadora está equipada con controles de velocidad y temporizadores precisos que permiten ajustar y controlar con precisión el proceso de amasado. Esto garantiza resultados consistentes y de alta calidad en cada lote de masa, independientemente de la receta o las condiciones de trabajo.

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