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Amasadora de 200 Kg de cazo extraíble
Amasadora de 200 Kg de cazo extraíble
-Control de eficiencia de temperatura que ajusta a precisión la temperatura interna de la cámara de cocción adaptándose a cualquier tipo de receta horneando con mayor velocidad y optimizando los tiempos de cocción.
-Capacidad de 48 niveles de cocción, con sistema de elevación por carrusel que facilita la carga de producto y garantiza una cocción de calidad estandarizada cumpliendo con una mayor capacidad de producción para las altas demandas diarias.
-Quemadores tipo Baltur italianos de alto rendimiento.
-Fabricación completa en acero inoxidable, con diseño ergonómico y de fácil operación, que garantiza su gran durabilidad y resistencia.
-Control digital electromecánico de fácil operación y placas refractarias, que garantizan el excelente acabado de los productos.
-Limpieza sencilla: su gran diseño ergonómico, nos permite realizar limpiezas seguras y rápidas en nuestro día a día garantizando una excelente calidad e higiene.
Cazo Extraíble con Capacidad para 200 Kilos de Masa: Esta amasadora está equipada con un cazo de gran capacidad que puede manejar hasta 200 kilogramos de masa en una sola carga. Esto permite una producción eficiente de grandes cantidades de masa, ideal para panaderías industriales y pastelerías de alto volumen.
Diseño con Ruedas para Movilidad y Facilidad de Uso: Gracias a su diseño con ruedas robustas, esta amasadora ofrece una excelente movilidad dentro del entorno de trabajo. Esto facilita su desplazamiento para la limpieza, el almacenamiento y la reubicación según sea necesario, lo que mejora la eficiencia operativa en el lugar de trabajo. Construcción Robusta y Duradera: Fabricada con materiales de alta calidad y una construcción robusta, esta amasadora garantiza una larga vida útil y un rendimiento confiable incluso en entornos de trabajo exigentes. Su estructura resistente soporta el uso intensivo y prolongado, asegurando una operación sin problemas durante años.
Sistema de Seguridad Avanzado: Incorpora un sistema de seguridad avanzado que protege tanto al usuario como al equipo durante su funcionamiento. Características como protecciones de seguridad en las partes móviles y un sistema de parada de emergencia garantizan un entorno de trabajo seguro y libre de accidentes.
Control Preciso de Velocidad y Tiempo: Esta amasadora está equipada con controles de velocidad y temporizadores precisos que permiten ajustar y controlar con precisión el proceso de amasado. Esto garantiza resultados consistentes y de alta calidad en cada lote de masa, independientemente de la receta o las condiciones de trabajo.
