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Boleadora divisora semiautomática
La boleadora divisora semiautomática es una máquina diseñada para automatizar el proceso de división y boleado de masa en la producción de pan. Con una capacidad de realizar hasta 30 cortes simultáneamente, facilita el trabajo en panaderías y establecimientos dedicados a la panificación. Su rango de boleado permite la producción de piezas de masa de entre 3 y 130 gramos, proporcionando flexibilidad y eficiencia en la elaboración de diferentes tipos de pan.
Beneficios:
Eficiencia en la producción: Acelera el proceso de división y boleado, incrementando la productividad.
Uniformidad: Garantiza cortes y boleados consistentes en tamaño y peso.
Facilidad de uso: Diseño intuitivo para operarios, minimizando el tiempo de capacitación.
Recomendaciones de Uso:
Ideal para panaderías de mediana y gran escala.
Requiere conexión eléctrica estable y adecuada conforme a las especificaciones técnicas.
• Control Preciso de la Temperatura y Humedad.
• Garantiza una fermentación uniforme en cada carga de producción.
• Reduce la necesidad de supervisión constante.
• Espacio Optimizado.
• Programa diferentes ciclos de fermentación según las necesidades del producto.
• Reduce el riesgo de contaminación cruzada, cuidando la seguridad alimentaria.
• Ahorro de energía.
• Sistema de monitoreo que permite registrar datos sobre el proceso de fermentación, lo que facilita el control de calidad y la trazabilidad.
• Personalizar los parámetros de fermentación según las preferencias o requerimientos específicos del producto.
